茶叶蛋,,,ZZ

做法：

１.　一锅清水煮蛋，大概煮１０分钟的样子，先中火煮，煮开了之后调成小火，清水
要没过鸡蛋
2. 把蛋捞出来，放在塑料盒子里，然后用勺子把蛋皮敲碎
3. 在刚才煮蛋的清水中加入调料
我直接买的茶叶包和调料包，就是下面的这个东西：
然后加入老抽（大量），生抽（少量），料酒（少量），白糖（2 茶勺），盐（少许），
八角（3个，掰碎），花椒（一些），干辣椒（3个），桂皮（一个，掰碎）
中火烧开，之后把蛋放进去
4.烧开后，调成小火，煮一个小时就好了

传说中，煮的时间越长越好

5.最后，把蛋捞出来，放在塑料盒子里，然后把剩余的煮蛋汁水倒在盒子里（不要那两
个茶叶包和调料包），然后蛋就可以持久美味啦